Evde Badem Sütünü Deneyin

Fındık sütü (kenevir tohumu, bademden yapılır), temelinde smoothie’ler, tatlılar, tahıllar yapabileceğiniz sağlıklı bir üründür. Ayrıca laktoz intoleransı olanlar ve veganlar ve vejetaryenler için uygun bir alternatiftir.

Badem sütü yapmak oldukça basittir. Bunu yapmak için badem (çiğ, kızartılmamış), su, blender ve tülbente (elek) ihtiyacınız olacak.

Malzemeler

  • 1 su bardağı badem
  • 3 bardak su

Hazırlık

  1. Bademleri bir gece suda bekletin. Bu, fasulyenin daha yumuşak ve öğütülmesini kolaylaştıracaktır.
  2. Tanelerin ıslatıldığı suyu boşaltın.
  3. Taneler, sütü bej yapmak için soyulabilir veya bırakılabilir.
  4. Bademleri bir blendere koyun, 3 bardak temiz su ekleyin, yulaf ezene kadar öğütün.
  5. Elde edilen karışımı tülbent veya elekten geçirerek süzün.
  6. Badem sütü hazır! 5 günden fazla olmamak üzere buzdolabında saklayın.

Süzme işleminden sonra kalan kek atılamaz, ancak örneğin badem ezmeli şekerleri, yulaf ezmeli kurabiyeleri pişirmek ve smoothie’lere eklemek için fayda ile kullanılır. Badem yağlı keki bal ve/veya yoğurt ile karıştırarak yüz maskesi yapabilirsiniz.

Badem sütü: Faydaları

  • Bağırsak yolunun aktivitesini iyileştirir
  • İştahı artırır
  • Şişkinliği ortadan kaldırır
  • Yatmadan önce hafif bir yatıştırıcı olarak tavsiye edilen sinir gerginliği giderir
  • 100 gr’da kalori içeriği -110 kcal

Kaynak

About Author /

Leave a Comment

Your email address will not be published.

Start typing and press Enter to search